Med kig til trækroner og åben himmel og mellem vild natur og togskinner – og stadigvæk midt i byen – finder man et 100 år gammelt væksthus, der har fundet nyt liv i en af BaneGaardens vilde haver.
Ind til for få år siden stod væksthuset i Botanisk have, dømt til nedrivning, men reddet i 11. time og herefter restaureret og i år genopført som BaneGaardens Sommerrestaurant.
Torsdag den 9. maj åbner vi dørene til en ny restaurantoplevelse i byens grønne oase. Kom på besøg i det fine, gamle væksthus til en middag med højt til loftet, omringet af planter, der snor sig langs væggene og et smukt bagtæppe af høje, gamle træer.
RESTAURANTEN HAR ÅBENT KL. 17-23
ONSDAG TIL LØRDAG
Sommerrestaurantens menu prydes af en grøn farvepalette, hvor hvert enkelt element er nøje udvalgt blandt sæsonens bedste og økologiske råvarer.
Det meste bliver tilberedt over flammer på grillen udenfor og retterne bliver serveret ved langborde.
Menuen består af syv serveringer til 250 kr. med mulighed for at tilkøbe fisk eller snacks. Drikkevaremenuen byder på både drinks, hjemmelavede safter, økologisk vin og kolde øl.
.png)
.jpg)
